舌尖上的中国  Shéjiān shàng de Zhōngguó  A Bite of China (2012)                 

导演： Dǎoyǎn: Regie: 陈晓卿 Chén Xiǎoqīng Chen Xiaoqing 类型： Lèixíng: Genre: 记录片 Jìlùpiàn Dokumentation 编剧： Biānjù: Drehbuch: 陈晓卿 Chén Xiǎoqīng Chen Xiaoqing 地区： Dìqū: Region: 中国大陆 Zhōngguó dàlù China/Festland 单集片长 Episodenlänge: 50 分钟

„A Bite of China" (舌尖上的中国 Shéjiān shàng de Zhōngguó, auf deutsch wörtlich etwa “China auf der Zungenspitze”) wurde vom 14. bis 22. Mai 2012 beim Sender CCTV-1 (中国中央电视台Zhōngguó zhōngyāng diànshìtái „Chinas Central Television“) ausgestrahlt. Die siebenteilige Doku-Reihe taucht ein in die Geschichte und Kultur traditioneller chinesischer Speisen und stellt lokale Delikatessen unterschiedlicher Orte aus ganz China vor.

Die Doku-Reihe gibt Einblick in einen Lebensbereich, der in China bis heute eine zentrale Rolle spielt. Selbst Chinesen fällt es nicht immer leicht, die vielen Regionalküchen des Landes und ihre Leckerbissen zu überblicken, weshalb die Doku-Reihe im Inland ein großer Erfolg war und viele Zuschauer anlockte. Viele Rezepte gelangten über die Doku-Reihe zu landesweiter Berühmtheit, wurden in Internetforen heißt diskutiert, manche haben es gar bis auf die Speisekarten exquisiter Restaurant in Chinas großen Metropolen geschafft. 

Die sieben jeweils rund 50-minütigen Episoden des Dokumentarfilms wurden in dreizehn Monaten an siebzig verschiedenen Orten gedreht. Die Reihe von Regisseur Chen Xiaoqing gilt als einer der erfolgreichsten Dokumentarfilm der Volksrepublik seit den 1990er Jahren. Angesichts des großen Erfolges kündigte CCTV bereits im Juni 2012 eine Fortsetzung an.

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