Chinesisch für Einsteiger
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Lektion 4:

"Entschuldigung, haben Sie Essstäbchen?"

Qǐng wèn, yǒu kuàizi ma?

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Location: Im Asia-Markt

Lena ist im China-Fieber und hat beschlossen, am Wochenende gemeinsam mit Freunden Chinesisch zu kochen. Damit auch echte China-Stimmung zu Hause aufkommt, fehlen Lena noch Essstäbchen und Reisschälchen in ihrem Hausbestand. Sie macht sich also kurzerhand zum Last-Minute-Shopping in den örtlichen Asia-Markt auf. Zu ihrer Verwunderung muss sie feststellen, dass es hier ausschließlich Lebensmittel gibt. Sie erkundigt sich deshalb bei der Verkäuferin - auf Chinesisch, versteht sich…

Was du in dieser Lektion lernst:

Kommunikation:

Grammatik:

Kulturhighlight:

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Lektionsdialog 4:

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Die Grammatik-Highlights dieser Lektion:

1. „Hat’s hier Essstäbchen?“ - Das Verb yǒu

In Lektion 2 („Wie heißt du auf Chinesisch?“) ist uns das Verb yǒu 有 schon einmal begegnet, und zwar in diesem Satz:

Beispiel

Neben der Bedeutung „haben“ kann yǒu auch die Bedeutung „es gibt“ tragen:

Beispiele

Verneint wird yǒu mit dem Adverb méiyǒu 没有 „nicht haben“ bzw. „es gibt nicht“.

Beispiele

2. Die Verneinung im Chinesischen

– méiyǒu oder bù?

In den vergangenen Lektionen ist uns das Adverb bù 不 „nicht, nein“ bereits begegnet. Zum Beispiel hier:

Beispiele

Bù hat zwei Hauptfunktionen: Es wird erstens zur Verneinung von Adjektiven und zweitens zur Verneinung von Verben im Präsens verwendet:

Bù vor Adjektiven:

Bù vor Verben:

Eine Ausnahme von dieser Regel bildet das Verb yǒu 有 „haben, es gibt“, das wir in Punkt 1 dieser Lektion behandelt haben. Dieses Verb wird, wie wir bereits gesehen haben, nicht mit bù, sondern mit méi 没 verneint:

In Verbindung mit Substantiven kann das Verb yǒu in verneinten Sätzen auch einfach weggelassen werden:

Beispiele

Weitere Beispiele

„Ich bin dann mal weg!“, „Warte mal kurz!“, „Jetzt sag doch mal!“ – genauso wie im Deutschen werden auch im Chinesischen Verben manchmal abgeschwächt. Damit kann erstens ausgedrückt werden, dass etwas auf die Schnelle geschieht bzw. nur kurze Zeit andauert oder dass es sich um einen bloßen Versuch handelt. Zweitens werden Verben in vielen Sprachen abgeschwächt, um Aufforderungen, Vorschläge und Bitten höflicher zu machen bzw. einen etwas informelleren Ton anzuschlagen.

Im Deutschen fügen wir hierfür oft ein „mal“ an das Verb an, im Chinesischen erfolgt diese Abschwächung meist entweder über ein dem Verb nachgestelltes yīxià 一下 oder die Verdoppelung des Verbs.

(1) Nachstellung von yīxià

Dies ist die häufigste Form der Abschwächung des Verbs im Chinesischen. yīxià 一下 bedeutet „mal eben, mal kurz, einmal, rasch“ und kann vielen Verben nachgestellt werden.

Beispiele:

(2) Verdoppelung des Verbs

„Schau schau!“, „Sag sag!“, „Frag frag!“ - für europäische Muttersprachler mag es erst einmal kurios anmuten, aber im Chinesischen können manche Verben (und im Übrigen auch einige Nomen und Adjektive) verdoppelt werden, um bestimmte Bedeutungsnuancen auszudrücken.

Verdoppelte Verben dienen genauso wie yīxià zur Abschwächung des Verbs und können im Deutschen mit „mal eben, mal kurz, mal schnell“ übersetzt werden.

Aussprachehinweis: Der verdoppelte Teil des Verbs steht stets im neutralen Ton, es heißt also kànkan und nicht *kànkàn.

Beispiele:

Eine gängige Variante der Verbverdoppelung ist es, das Wort yī 一 „eins“ zwischen beide Verben einzufügen.

Beispiele:

Eine unterhaltsame Anekdote am Rande: 

Wortgetreuen Übersetzungen dieser grammatischen Form ist es übrigens zu verdanken, dass manche Händler an kleinen Verkaufsständen und auf Nachtmärkten in China, die des Englischen weniger mächtig sind, teils mit dem chinglischen Schlachtruf „Look a look!“ (看一看Kàn yī kàn!) um ausländische Kundschaft buhlen.

Noch einige Besonderheiten, die man sich merken sollte:

Die gängigere Form der Verbabschwächung ist yīxià, denn es gibt zahlreiche chinesische Verben, die nicht verdoppelt werden können. Dazu zählen vor allem Modalverben (z.B. kěyǐ „können, dürfen“ 可以, Lektion 1), Gefühlsverben (z.B. ài „lieben“ 爱, Lektion 1) oder spezielle Verben wie shì 是 „sein“ und yǒu有 „haben“ oder 去 qù „gehen“. Diese können nicht verdoppelt werden!

Falsch wäre also:

Auch zweisilbige Verben lassen sich grundsätzlich verdoppeln. Das geschieht dann nach folgendem Muster:

Beispiele:

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Kulturhighlight:

Kleine Essstäbchenkunde (1):

Auf die Länge kommt es an!

Neben Pandabären und der Großen Mauer sind sie eines der berühmtesten Symbole der chinesischen Kultur und natürlich unentbehrlicher Bestandteil der chinesischen Esskultur – die Essstäbchen.

Anders als damals, als Essstäbchen traditionell aus Bambus gefertigt wurden  (Fürsten und reiche Kaufleute leisteten sich auch schon mal extravagante Varianten aus Jade oder Elfenbein), sind die meisten Stäbchen im täglichen Gebrauch heute in China aus Holz oder Kunststoff.

Die Länge ist entscheidend!

Es gilt: Stäbchen ist nicht gleich Stäbchen – auch wenn man das nach dem Besuch europäischer Chinarestaurants manchmal glauben mag. Denn sowohl zwischen einzelnen Ländern als auch in Bezug auf verschiedene Anlässe gibt es durchaus Unterschiede, wie das passende Stäbchen aussehen sollte.

China

In Sachen Länge liegen chinesische Stäbchen im asiatischen Vergleich mit rund 25 Zentimetern ganz vorn. Das hat vor allem praktische Gründe: In China werden Speisen in der Regel in der Mitte des Tisches platziert und geteilt, das heißt jeder nimmt sich von dort nach Belieben in die eigene Reisschale. Da können ein paar Zentimeter mehr schon hilfreich sein, um auch an weiter entfernte Leckerbissen zu gelangen. Was die Form betrifft, so sind chinesische Stäbchen in der Regel oben eckig und unten rund.

Japan

In Japan und teilweise auch auf Taiwan ist es dagegen üblich, eigene Portionen serviert zu bekommen, weshalb dort die Stäbchen um einiges kürzer sind, auch weil Japaner eher die Gewohnheit haben, die Schale eng an den Mund zu führen. Überschüssige Zentimeter Stäbchenlänge wären da im Essensprozess eher hinderlich. Zudem haben japanische Essstäbchen ein sehr spitz zulaufendes Ende, was auf den häufigen Fischkonsum im Land der aufgehenden Sonne zurückzuführen ist. Mit diesem spitzen Ende lassen sich Fischspeisen nämlich besser filetieren.

Korea

Im Mittelfeld in Sachen Stäbchenlänge rangieren die Koreaner. Ihre Stäbchen sind in der Regel aus Metall und insgesamt stark oval, damit sich weichere Speisen wie Fisch oder Tofu leichter zerteilen lassen. Einziger Nachteil: Mit der glatten Metalloberfläche ist es oft wesentlich kniffliger, Speisen zu fassen. Deshalb haben viele koreanische Essstäbchen eine geriffelte Greifzone. 

Übungsteil: Trainiere deine Chinesisch-Sprechmuskeln!

Eine Fremdsprache zu lernen, ist letztlich keine Wissenschaft, sondern eine praktische Fertigkeit! Genauso wie Schnürsenkel binden oder einen Schlag beim Tennis bzw. einen Bewegungsablauf beim Schwimmen einzuüben, ist auch das Sprechen einer neuen Sprache eine Fähigkeit, die man erst dadurch erlernt und verbessert, dass man sie aktiv trainiert, immer wieder einübt und so automatisiert!

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Zur nächsten Lektion:

Lektion 5:

"Zweimal gebratene Nudeln, bitte!"

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